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オオイチョウタケ2019

 

「オオイチョウタケ(大銀杏茸)」の季節になりました。

岩出菌学研究所では、杉林を活用したオオイチョウタケの自然栽培をおこなっています。

 

ようやく朝晩の気温が下がってきましたので発生し始め、

今年初めての収穫をおこないました。

三重県津市美杉町では「スギタケ」と呼ばれて親しまれている、とても美味しいきのこです。

 

author:岩出菌学研究所, category:オオイチョウタケ, 14:05
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