榎並先生

  • 2015.02.27 Friday
  • 14:31
今日2月27日は、岩出菌学研究所 元顧問 榎並秀先生のご命日。

岩出亥之助博士が東京帝国大学の文部技官をしていた頃、岩出博士のキノコ類組成分の研究室へ、当時東京高等農林学校の学生だった榎並先生が通われていました。

その後岩出博士と同じく、安定的なシイタケ栽培の指導・普及に尽くされ、昭和55年より岩出菌学研究所の顧問を務められました。
iwade2015姫マツタケが薬用キノコとして広がり始めた頃。効果的な煎じ方・飲み方の指導と、患者さまご家族の相談に誠心誠意を尽くされ、多くのかたを勇気づけられました。

榎並先生ご自身、ご家族をご病気でまた戦争で亡くされ、身近なご家族が病気になった時の心の痛みを知りつくしておられた上で、姫マツタケの思いをご家族、患者様に伝え続けました。

enamit岩出博士頌徳碑 榎並先生もここで眠っています。

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